Metabolisme: Pengertian, Ciri, Fungsi, Jenis, Metode, Gejala

Definisi metabolisme
Buka baca cepat

Metabolisme adalah proses kimiawi yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup. Proses metabolisme adalah pertukaran zat atau organisme dengan lingkungannya. Istilah metabolisme berasal dari bahasa Yunani dan berasal dari kata metabole yang artinya perubahan. Definisi lain dari metabolisme adalah makhluk hidup menerima, mengolah, dan mengubah suatu zat melalui proses kimiawi untuk bertahan hidup.
Sifat metabolisme tubuh yang baik

Metabolisme-Pengertian-Ciri-Fungsi-Jenis-Metode-Gejala

Berikut ciri-ciri metabolisme tubuh yang baik:

Lebih banyak energi yang menginspirasi kita dalam melakukan aktivitas sehari-hari
Berat badan terkontrol
Sirkulasi darah Telapak tangan dan kaki hangat dengan lancar, penyerapan nutrisi lebih cepat, bertenaga dan pembentukan sel darah cepat.
Sistem kekebalan tubuh yang baik sehingga tubuh kita terhindar dari bakteri jahat dan virus penyebab berbagai penyakit.
Peremajaan kulit membuat kulit kita terlihat lebih muda, halus dan bercahaya.

Jenis metabolisme

Berikut ini adalah jenis-jenis metabolisme, yaitu sebagai berikut:

Katabolisme adalah pemecahan suatu zat menjadi partikel yang lebih kecil yang dimaksudkan untuk diubah menjadi energi
Anabolisme adalah reaksi menyatukan senyawa organik yang berasal dari molekul tertentu yang diserap oleh tubuh.

Proses metabolisme

Berikut ini adalah perbedaan proses metabolisme, yaitu sebagai berikut:
1. Proses metabolisme karbohidrat
Metabolisme terjadi secara mekanis dan kimiawi dalam organisme. Metabolisme terdiri dari dua proses, yaitu anabolisme sebagai pembentukan molekul dan katabolisme sebagai dekomposisi molekul. Proses metabolisme karbohidrat, makanan dicerna, kemudian karbohidrat mengalami proses hidrolisis atau penguraian menggunakan molekul air yang memecah polisakarida menjadi monosakarida.
Saat makanan dikunyah, makanan tersebut dicampur dengan air liur yang mengandung enzim ptialin (amilase, yang disekresikan oleh kelenjar parotis di mulut). Enzim ini menghidrolisis pati (polisakarida) menjadi maltosa dan gugus glukosa kecil yang terdiri dari 3-9 molekul glukosa. Makanan untuk waktu yang singkat bersifat verbal, dengan tidak lebih dari 3-5% pati terhidrolisis saat tertelan.
Ptialin dapat memecah makanan menjadi maltosa selama 1 jam setelah makanan masuk ke lambung sambil mencampurkan isi lambung dengan zat yang dikeluarkan oleh lambung. Aktivitas ptialin dihambat oleh asam yang dikeluarkan oleh lambung. Ini mungkin alasannya, yaitu ptialin, enzim amilase aktif pada pH sedang di bawah 4,0. Setelah makanan dikosongkan dari perut ke dalam duodenum (biasanya dua belas jari), makanan dicampur dengan jus pankreas. Pati terus menerus dicerna oleh amilase, yang bekerja dengan cara yang sama seperti α-amilase dalam air liur untuk memecah pati menjadi maltosa dan polimer glukosa kecil lainnya. Namun, pati umumnya diubah hampir seluruhnya menjadi maltosa dan polimer glukosa kecil sebelum melewati perut. Hasil akhir dari proses pencernaan adalah glukosa, fruktosa, galaktosa, manosa, dan monosakarida lainnya. Senyawa tersebut kemudian diserap ke dalam darah melalui dinding usus di bawah hati.

2. Proses metabolisme protein

Makanan berprotein, terutama daging dan sayuran. Protein dicerna di perut dengan enzim pepsin, yang aktif pada pH 2-3. Pepsin mampu mencerna semua jenis protein dalam makanan yang mencerna kolagen. Kolagen adalah bahan utama dalam jaringan ikat kulit dan tulang rawan. Berawal dari proses pencernaan protein, pepsin mengandung 10-30% dari total protein pencernaan. Dalam proses ini, pemecahan protein adalah proses hidrolisis dalam rantai polipeptida.
Proses mencerna protein sebagian besar berlangsung di usus dengan bentuk subur yaitu proteosa, pepton, dan polipeptida besar. Setelah masuk ke usus, produk yang rusak biasanya bercampur dengan enzim pankreas di bawah pengaruh enzim proteolitik seperti tripsin, kimotripsin dan peptidase. Baik tripsin dan kimotripsin memecah molekul protein menjadi polipeptida kecil. Kemudian peptidase melepaskan asam amino.
Asam amino yang ada dalam darah dibuat dengan penyerapan melalui dinding usus, pemecahan protein dalam sel dan asam amino protein sintetis dalam sel, dan produk sintetis asam amino dalam sel. Asam amino terkonsentrasi di sel dan juga dibuat dengan memecah protein di hati dan kemudian di bawah darah untuk digunakan di jaringan. Dalam hal ini, hati berperan sebagai pengatur konsentrasi asam amino di dalam darah.
Protein berlebih tidak disimpan di dalam tubuh tetapi diubah menjadi senyawa di hati

 

 

LIHAT JUGA:

 

https://memphisthemusical.com/
https://officialjimbreuer.com/
https://timeisillmatic.com/
https://votizen.com/
https://boutiquevestibule.com/
https://ariatemplates.com/
https://worldbeforeher.com/
https://thinknext.net/
https://bootb.com/
https://excite.co.id/